Laporan biokimia enzim amilase ini blog pertama saya. Laporan kimia pangan itp uns smt3 enzim amilase slideshare. Selsel pada makhluk hidup tersusun dari biomolekul. Makalah enzim biokimia 8242014 bidan, biokimia, makalah comment bab i. Laporan praktikum elisa enzyme linked immunesorbent. Klasifikasi protein pada biokimia didasarkan atas fungsi biologinya. Nah ini yang disebut materi biokimia dasar, mulai dari enzim, katabolisme. Enzim adalah biomolekul berupa protein yang berfungsi sebagai katalis senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi dalam suatu rea ksi kimia organik. Pengaruh peningkatan kadar enzim dan modifier pada reaksi.
Enzim merupakan bagian dari protein, yang mengkatalisator reaksireaksi kimia. Enzim bekerja sebagai katalis dengan cara menurunkan energi aktifasi, sehingga laju reaksi meningkat poedjadi, 2006. Tiap enzim memerlukan suhu dan ph optimum yang berbedabeda karena enzim adalah protein yang dapat mengalami perubahan bentuk jika suhu dan keasaman berubah bila suhu atau ph tidak sesuai. Suatu enzim dapat mempercepat reaksi 108 sampai 1011 kali lebih cepat dari pada apabila reaksi tersebut dilakukan tanpa katalis. Laporan praktikum biokimia enzim amilase pdf laporan ini berisi tentang uji beberapa enzim laporan biokimia enzim. Penyusun protein adalah asam amino yang berikatan satu sama lain melalui ikatan peptide. Berikut ini adalah kumpulan jurnal biokimia uji karbohidrat pdf yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber jurnal nasional, tentang journal biokimia enzim pdf yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis. Enzim tidak dapat bekerja secara optimal karena strukturnya akan mengalami kerusakan. Artinya, satu enzim hanya melakukan satu fungsi saja. International union of biochemistry, enzim dibagi dalam enam golongan.
Enzim ini banyak terdapat pada saliva, sehingga makanan yang dikunyah lama akan terasa manis karena senyawa polisakarid akan terurai menjadi monosakarida tim dosen biokimia, 2011 suatu enzim bekerja secara khas terhadap suatu substrat tertentu. Adapun sifat fisika yang dimaksud adalah poedjiadi dan supriyanti, 2009. Aktivitas biokimia mikroorganisme bakteri memiliki berbagai aktivitas biokimia pertumbuhan dan perbanyakan dengan menggunakan raw material nutrisi yang diperoleh dari lingkungan sekitarnya. Contoh makalah laporan biokimia tentang enzim contoh docs. Seperti telah disinggung didepan, kerja enzim sangat khusus dan spesifik. Terdiri atas unsur c, h, o dengan perbandingan 1 atom c, 2 atom h, 1 atom o. Departemen biokimia, biologi molekuler, dan fisiologi fakultas kedokteran unila. Increased uniformity in the response of the coomassie terbitan ipb press. Pengertian karbohidrat, klasifikasi karbohidrat dan metabolisme karbohidrat karbohidrat yaitu senyawa organik terdiri dari unsur karbon, hidrogen, dan oksigen. Enzim adalah suatu kelompok protein yang menjalankan dan mengatur perubahanperubahan kimia dalam system biologi. Reaksi kimia dalam tubuh reaksi biokimia selalu menggunakan enzim. Cairan cairan ini mengandung enzim pencernaan, bikarbonat. Zat ini dihasilkan oleh organorgan hewan dan tanaman, yang secara katalitik menjalankan berbagai reaksi seperti pemecahan hidrolisis, oksidasi, reduksi, isomerisasi, adisi, transfer radikal dan pemutusan rantai karbon timotius 1982.
Kirakira seribu macam enzim telah diketahui, yang masingmasing berfungsi sebagai katalisator reaksi kimia dalam jasad hidup. Berikut ini adalah contoh makalah laporan biokimia tentang enzim yang bisa anda download dalam format file. Dan contoh makalah laporan biokimia enzim ini mudahmudahan bisa menjawab pencarian anda dan menjadi tambahan referensi terkait dengan laporan praktikum biokimia enzim amilase, laporan praktikum biokimia enzim pdf, laporan biokimia enzim amilase saliva, laporan. Enzim enzim hingga kini diketahui berupoa molekulmolekul besar yang berat molekulnya ribuan. Protein dapat mengalami denaturasi oleh panas, ph, logam berat dan sebagainnya. Uji biokimia untuk identifikasi bakteri pdf download. Latar belakang enzim adalah protein yang berperan sebagai katalis dalam metabolisme makhluk hidup. Suhu optimum enzim bromelin adalah 50 sampai 60 o c, tetapi pada kisaran 30 sampai 60 o c enzim masih bisa bekerja dengan baik. Enzim juga dapat diartikan sebagai protein katalisator yang memiliki. Hasil praktikum kelompok 1 3a1 dengan mencampurkan reagensia 15 ml. Enzim berperan untuk mengkatalisis proses kimia biokimia dalam makhluk hidup atau dalam system biologi.
Unduh sebagai docx, pdf, txt atau baca online dari scribd. Enzim dan hormon itulah yang mengendalikan semua reaksi biokimia dalam tubuh manusia. Buku ajar fisiologi kedokteran find awesome results for gratis ebooks. Laporan praktikum elisa enzyme linked immunesorbent assay nama.
Kamu bisa unduh download soalnya dalam format pdf terlebih. Enzim urease hanyabekerja terhadap urea sebagai substratnya. A read is counted each time someone views a publication summary such as the title, abstract, and list of authors, clicks on a figure, or views or downloads the fulltext. Kata enzim berasal dari bahasa yunani yang arti harfiahnya adalah di dalam sel, selain itu kata enzim juga dikenal dengan istilah fermen yang berarti ragi atau cairan ragi. Seperti telah disinggung di depan, kerja enzim sangat khusus dan spesifik. Karena sifat protein dan enzim, aktivitasnya dipengaruhi antara lain oleh ph dan suhu. Biokimia mempelajari semua metabolisme dan reaksi kimia yang berlangsung dalam tubuh. Berikut ini adalah kumpulan jurnal biokimia uji karbohidrat pdf yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber jurnal nasional, tentang journal biokimia pdf yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Makalah biokimia asam amino dan protein disusun oleh. Laporan praktikum biokimia enzim papain untuk menguji aktivitas enzim papain terhadap santan kelapa untuk melihat seberapa banyak minyak yang dihasilkan. Abstrak pada praktikum kali ini telah dilakukan percobaan uji enzim yang bertujuan untuk mengetahui keceatan katalis suatu enzim dan untuk mengetahui pengaruh suhu, ph, dan konsentrasi substrat terhadap aktivitas enzim. Lintas metabolik dijalankan oleh sistem enzim yang bertahap ingat kuliah enzim pada biokimia albertl. Oct 28, 2014 praktikum uji enzim amilase melalui air ludah atau saliva ini bertujuan. Untuk itu saya akan membagikan buku ini dengan gratis dalam format pdf yang yang lebih sering kita kenal dengan ebook atau elektronik book.
Enzim ini banyak terkandung dalam jaringan pada tanaman barumuda dan ikut berperan dalam sintesa protein pada tanaman. Doc laporan praktikum biokimia enzim ayu melinda and. Jadi enzim dapat berfungsi sebagai katalis yang sangat efisien, disamping itu mempunyai derajat kekhasan yang sangat tinggi. Laporan praktikum biokimia darah dan landasan teorinya lengkap dalam format pdf, pengujian darah dilakukan untuk menganalisis karakteristik plasma darah. Konsep dasar enzim dan koenzim meliputi pengertian, sifat, komponen, peran dan klasifikasinya 2. Praktikum biokimia i merupakan salah satu matakuliah wajib tempuh dengan bobot 1 sks. Suatu enzim dapat bekerja 10 8 sampai 10 11 kali lebih cepat dibandingkan laju reaksi tanpa katalis. Biokimia merupakan salah satu jenis ilmu yang mempelajari tentang berbagai peranan molekol dalam reaksi kimia sekaligus. Enzim merupakan golongan protein yang terbesar dan paling penting. Tanpa adanya enzim biasanya reaksi kima akan berlangsung sangat lambat, bahkan mungkin tidak dapat terjadi. Enzim merupakan unit fungsional dari metabolism sel.
Amylase is one of enzyme that plays an important role in the. Kinerja suatu enzim dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu substrat, suhu, ph, kofaktor dan inhibitor. Tanpa adanya enzim biasanya reaksi kimia akan berlangsung sangat lambat, bahkan mungkin tidak dapat terjadi. Dan contoh makalah laporan biokimia enzim ini mudahmudahan bisa menjawab pencarian anda dan menjadi tambahan referensi terkait dengan laporan praktikum biokimia enzim amilase, laporan praktikum biokimia enzim pdf, laporan biokimia enzim amilase saliva, laporan praktikum pengaruh suhu. Silahkan download buku ini di link di bawah yang sudah saya berikan. Suatu enzim dapat bekerja 108 sampai 1011 kali lebih cepat dibandingkan laju reaksi tanpa katalis.
Transformasi biokimia dapat timbul didalam dan diluar dari bakteri yang diatur oleh katalis biologis yang dikenal sebagai enzim. Enzim berperan untuk mempercepat reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup, tetapi enzim itu sendiri tidak ikut bereaksi. Harapan kami semoga diktat ini bermanfaat dan sumbang saran pembaca sangat diharapkan, dan penulis menerimanya dengan senang hati. Download ebook gratis biokimia harper by webcworlgriten. Contoh makalah laporan biokimia enzim contoh makalah. Hal ini akan menyebabkan enzim kehilangan fungsinya. Dinding selnya keras cenderung menimbun zatzat racun dalam vakuole misal fenol, sehingga ketika dinding pecah, racun dan enzim akan bercampur dan berinteraksi. These books contain exercises and tutorials to improve your practical skills, at all levels. Enzim amilase dapat memecah ikatan iaktan pada amilum hingga terbentuk maltosa. Laporan praktikum biokimia haritgl waktu pjp asisten. Fungsi suatu enzim adalah sebagai katalis untuk proses biokimia yang terjadi di dalam maupun di luar sel.
Biokimia bagi mahasiswa kependidikan maupun non kependidikan dirasa telah cukup sebagai bekal awal dalam mempelajari biokimia lanjut. Pencernaan di usus halus pankreas dan hati menambah volume cairan di saluran cerna melalui saluran yang bermuara ke duodenum, sedangkan usus kecil juga mensekresikan cairan. Fungsi suatu enzim adalah sebagai katalis untuk proses biokimia yang terjadi didalam sel maupun diluar sel. Komponen utama penyusun enzim dan hormon adalah karbohidrat, lipid, protein, vitamin dan mineral. Biokimia sangat berkaitan dengan bahan pangan maupun obatobatan. Seperti contoh adalah enzim yang bekerja untuk mendegrasi amilum adalah amilase. Untuk dapat mempertahankan hidup, selsel mengalami metabolisme reaksi pada sel. Enzim bekerja dengan urutanurutan yang teratur dan mengkatalisis ratusan reaksi dari reaksi yang sangat sederhan seperti replikasi kromosom sampai ke reaksi yang sangat rumit, misalnya yang menguraikan molekul nutrient, menyimpan dan. Suatu enzim dapat mempercepat reaksi 10 8 sampai 10 11 kali lebih cepat daripada apabila reaksi tersebut dilakukan tanpa katalis. The er modifies proteins, makes macromolecules, and transfers substances throughout the cell. Pengetahuan tentang teknologi enzim sangat diperlukan sebelum melakukan penelitian, produksi enzim secara komersial, serta aplikasinya dalam dunia industri. Pada kondisi optimum, laju reaksi enzimatik akan bertambah seiring bertambahnya konsentrasi enzim, sebaliknya laju reaksi dapat mencapai konstan bila jumlah bertambah terus sampai melewati batas kemampuan enzim. Contoh makalah laporan biokimia enzim contoh makalah docx.
Main objectives of this research are to analyze the increase in understanding biochemistry concepts comprehensively caused by practice. Contoh makalah laporan biokimia enzim di indonesia. Laporan biokimia tentang enzim lengkap download format jurnal tentang karbohidrat pdf hasil pencarian. Metabolisme biokimia walaupun melibatkan ratusan reaksi enzimatik yang berbeda, lintas metabolisme yang utama yang menjadi perhatian kita, hanya sedikit, lintaslintas ini sama pada hampir semua bentuk kehidupan. Unduh sebagai doc, pdf, txt atau baca online dari scribd. Enzim amilasi merupakan salah satu enzim yang tergolong enzim hidrolase yang bekeja sebagai katalisi pada reaksi hidrolisis. Enzim berperan untuk mengkatalis proses kimia biokimia dalam makhluk hidup atau dalam system biologi. Dalam reaksi biokimia hanya sejumlah kecil enzim yang dibutuhkan untuk mengubah sejumlah besar substrat menjadi produk hasil. Pada praktikum ini enzim yang akan ditentukan parameter. Berdasarkan penelitian aoac association of analytic chemist tahun 1995. Essentials of pharmaceutical chemistry second edition. Ribosome translates mrna into a polypeptide chain e. Simanjuntak, 2003 enzim sebagai protein akan mengalami.